Jerzy Kuryłowicz urodził się 20 kwietnia 1925 r. w Paryżu, zmarł 20 października 2002 r. w Warszawie. Ukończył Wydział Chemiczny Politechniki Śląskiej w Gliwicach. W 1964 r. uzyskał stopień doktorski na Politechnice Warszawskiej. Był synem wybitnego polskiego językoznawcy Jerzego Kuryłowicza, byłego profesora Uniwersytetu Jagiellońskiego.